Top des vins de qualité: Système de la valeur ajoutée au processus de fermentation.
Le système Osiris est le meilleur allié de l’équipement de cave à vin. Son caractère polyvalent lui permet d’adapter à tout processus de fermentation, fournir une valeur ajoutée effective dans l’extraction de composants de raisin de présenter un vins de qualité supérieure.
Système multi dépôt
Osiris est un système capable de répondre à de multiples vaisseaux, vous permettant de réduire les coûts d’investissement dans leur cave. Ses composants tels que des lancements polyvalents, peuvent être utilisés dans un ou plusieurs réservoirs grâce à un placement et l’opération facile.
Automatiser le processus de fermentation
Les équipes qui se déplacent le dioxyde de carbone CO2 a construit un automate avec écran tactile de sorte que le vigneron peut automatiser l’ensemble du processus de fermentation: de la planification et le temps de mélange en profitant de la possibilité d’un contrôle à distance des équipements.
Source inépuisable de CO2: Casser chapeau homogène
Osiris vous offre la possibilité de remuer et de mélanger le contenu de la citerne, et la possibilité de tremper le chapeau rapidement et homogène. Briser chapeau et mélanger son contenu avec Osiris possible.
Automatise le processus de pompage
Avec l’installation de l’équipement, le système Osiris vous permet d’automatiser le processus de pompage et de l’utiliser dans différents dépôts cave. Pour la macération des vins blancs et rouges préfermentaire, vous pouvez mélanger tout le contenu avec un minimum de consommation de dioxyde de carbone.
Vérifiez le niveau d’oxygène
Le système Osiris intègre une vanne manuelle qui permet la gestion de vigneron de l’air (O2) dans le contenu du réservoir: une aspiration simultanée des processus de CO2.